rote Engelsaugen

So langsam werden die Tage wieder kürzer und draußen kalt, perfekt um diese süßen Engelsaugen zu backen

250g Mehl
1 TL Backpulver
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Prise Salz
3 Eigelb
150g Butter

Holundergelee oder jede andere beliebige Gelee




Mehl Backpulver in eine Schüssel sieben. Zucker, Salz, Eigelbe und die Butter in Flocken zufügen. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Die Butter muss wirklich gut verteilt sein und es sollten sich keine Butterstücke mehr im Teig befinden (der Teig läuft sonst aus)
Zu Rollen formen und 30 min kalt stellen

Jede Rolle in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden und zu Kugeln formen. Kugeln dicht an dicht auf ein Brett setzen und mit einem Holzstiel in die Mitte eine Vertiefung drücken.

Kugeln nochmals 1 Stunde kühlen.

Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und in jede Mulde das Gelee verteilen.

Im Backofen bei 180 Grad 10-12 Minuten backen. Die letzten Minuten bisschen beobachten, dass sie nicht zu braun werden. Herausnehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Brandnooz Box September

Wow wie die Zeit doch rast ich denke manchmal die fliegt nur so dahin, wir haben schon wieder Oktober und es wird Zeit die September Box von Brandnooz vorzustellen ;-)

Diesmal stand die Box so ein bißchen im Zeichen des Süßem, denn fast alles war süß.Aber gegen den Herbstblues genau das richtige ;-)

So in Deutschland noch nie gesehen, schmeckt ein wenig wie Spekulatiuscreme und nicht nach Karamell aber lecker

Ein ähnlicher Riegel war schon mal in einer vorhergehenden Box, die Riegel sind mega lecker...

Ein Bio Energy Drink mal sehen ob er hält was er verspricht, auch noch nie in Deutschland gesehen

Ein Mixbier aber ohne Alkohol sicher sehr interessant, steht noch im Kühlschrank und wartet darauf getrunken zu werden ;-)

Brandnooz Box August

Wie immer bin ich begeistert von meiner Brandnooz Box

 wie immer prall gefüllt

 mega lecker, aber ganz schön scharf. Absolut zu empfehlen

 Kannte ich vorher überhaupt nicht

 Sehr lecker und alkoholfrei

Ganz einfach Soßenbasis, mir persönlich ist es zu fade

Klasse Produkt

Ich bin wie immer restlos von meiner Box begeistert