Brandnooz Box Frühlingsvergnügen für alle

Die neue Brandnooz Box für März ist soeben angekommen. Und ich kann sagen sie ist echt wieder sehr schön gelungen alles Produkte die ich selber noch nicht probiert habe.

 belVita Frühstückskeks Honig & Nüsse

eine neue Sorte des schon bekannten Frühstückskekses.

UVP 2,89 €

Fanta Beaches of the World Pfirsich Mix

nur für kurze Zeit im Handel. Ohne Zucker und außergewöhnlich lecker

UVP 0,89 €





Heinz Hot Sauce

Die perfekt Verbindung von Schärfe 
und Geschmack .
In 3 verschieden Geschmacksrichtungen erhältlich, in der Box war Medium was meines erachtens vollkommen reicht.

UVP 2,99 €


Pulmoll Ingwer-Zitrone

Kombination aus dem säuerlichen Geschmack der Zitrone und der leichten Schärfe des Ingwers.

UVP 1,19 €






Seeberger Ananas gezuckert

Viel Sonne, eine lange Reifezeit und das schonende Trocknungsverfahren verleihen den neuen, extra großen Ananas-Vierteln ein intensives Aroma.
Ohne Zuckerzusatz und ungeschwefelt.

UVP 2,99 €

 Lambertz American Cookie Kuchen

Softe Kuchen in zwei köstlichen Geschmacksrichtungen: "Double Choc" und "weiße Schokolade-Haselnus"

UVP 1,99 €






Todd´s Push & Chill

innovativer Cocktail zum selber mixen, schmecken dank Fruchtdepot wie frisch und lecker von der Cocktailbar.

UVP 2,99 €




Köllnflocken

Blütenzarte Köllnflocken und ausgesuchte natürliche Zutaten garantieren den puren Genuss.

UVP 1,89 €




Muss sagen, es ist wieder eine schöne Mischung entstanden, kein Produkt wo man sagen kann, dass kenne ich doch schon.
Und genauso sollte es auch sein.

brandnooz 

Erdbeer-Sahne-Torte

Wir haben neulich im Fernsehen Glamour Puds gesehen und dort wurde eine ähnliche Torte vorgestellt. Das Rezept habe ich leider nicht gesehen, aber ich mußte es einfach nachbacken.

Als Grundlage habe ich einen einfachen Biskuitkuchen gebacken.

• 1 Ei
• 1 EL heißes Wasser
• 40 g Zucker
• 40 g Mehl

Ei und Wasser mit einem Mixer schaumig schlagen. Zucker einstreuen und noch 1 Minute weiterschlagen. Mehl auf die Eicreme geben und vorsichtig unterheben.

Den Teig in eine Form (18 cm) geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen.

Den Biskuitboden aus der Form lösen und erkalten lassen.
Einen Tortenring um den Biskuitboden stellen und die längs aufgeschnittenen Erdbeeren an den Rand stellen.

Für die Creme

• 500 g Magerquark
• 6 Blatt Gelatine
• Saft einer Zitrone 
• 100 g Zucker
• 200 g Schlagsahne

Die Gelatine im Wasserbad aufweichen und zur Seite stellen. Den Magerquark mit dem Saft einer Zitrone und dem Zucker verrühren. Die Gelatine ausdrücken und im Kochtopf auflösen. Von der Kochstelle nehmen und einen Löffel der Quarkmasse in die Gelatine einrühren, erst dann die Gelatine in die Quarkmasse geben.
Die Schlagsahne aufschlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.

Vorsichtig in die Springform füllen, dabei aufpassen, dass die Erdbeeren am Rand stehen bleiben, die Oberfläche glatt streichen. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Nestlé Kinder-Cerealien

 Im Namen von Markenjury darf ich mit meiner Familie die neuen Neste Kinder Cerealien testen. Ein riesiges Paket mit 
3 verschiedenen Sorten

• Nestle CINI Minis
• Nestle NESQUIK Knusper-Frühstück
• Nestle LION Cereals

kam heute bei mir an und meine Kinder haben es mir vor Freude fast aus der Hand gerissen

Nestle hat seine Kinder-Cerealien überarbeitet. Das Besondere: Die Kinder-Cerealien mit neuer Rezeptur....

• enthalten weniger als 9 g Zucker pro Portion (30 g )
• sind eine Calcium Quelle
• sind mit mind. 30% Vollkorngetreide gebacken

getestet wurde natürlich auch sofort meine Kinder haben sich zuerst auf die Lions und die Nespuiks gestürzt ;-)

Eierlikör-Mandel Gugl

So langsam beginnt die Osterzeit auch wenn das Wetter noch nicht wirklich mitspielen will. Als ich dann auf dem tollen Blog von
mal-kurz-in-der-kueche dieses tolle Rezpet entdeckt habe, mußte ich es sofort nachbacken. Alle Zutaten dafür waren im Haus und los gings.

• 110 g Butter
•  90 g Puderzucker
• 1/2 Vanilleschote
• 45 g Mehl
• 90 g Weizengrieß
• 2 Eier
• 2 EL Eierlikör (habe mehr genommen)
• Prise Salz
• 35 g gemahlene Mandeln

Butter langsam in einem Topf schmelzen, von der Kochstelle nehmen und Puderzucker einrühren bis er sich komplett aufgelöst hat. Zur Seite stellen. Mehl, Eier und Grieß verrühren und die Butter-Zucker-Mischung unterrühren. Vanillie, Mandeln, die Prise Salz und den Eierlikör dazugeben. Angegeben waren 2 EL ich habe aber sicher 4 EL genommen ;-) 

In einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel füllen und in der Mini Guglhupfform verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad ca. 15 Minuten backen. Bei diesen Mini Gugls muss ich persönlich sagen, beobachte ich den Backofen ganz genau, meine haben nur ca. 10 Minuten gebraucht.
Die Gugls kurz auskühlen lassen und aus der Form stürzen.

Komplett ausgekühlt habe ich meine noch mit einer Glasur aus Eierlikör und Puderzucker überzogen.

Da das Rezept nichts für Kinder ist, habe ich bevor der Eierlikör zum Teig kommt schon ein wenig davon abgenommen und die Gugls getrennt gebacken.

Die ausgekühlten Gugls habe ich mit einer Zitronsaft-Puderzuckerglasur und Piratenstreuseln überzogen.

Brandnooz Cool Box

Brandnooz Cool Box 2013

Ich laufe gerne durch den Supermarkt um mir neue Produkte anzusehen und natürlich auch auszuprobieren, im Internet bin ich auf die Brandnooz Cool Box gestoßen und konnte einfach nicht widerstehen und mußte sie einfach haben ;-)

Man bekommt für 9,99 € ein Paket was rund 20 € Wert ist.

 Hier mal der gesamte Inhalt der Cool Box alles war noch schön durchgekühlt und sehr gut verpackt.

 Stars und Rice

Milchreis-Kreationen renommierter Sterneköche in den Sorten Apfel-Zitronengras und Kirsch-Muskat, werden ausschließlich erstklassige Produkte verwendet.

UVP 0,79 €

Milram frischer Zaziki

Kombination aus besonders cremigen Quark, mildem Joghurt, knackigen Gurkenraspeln und frischem Knoblauch.

UVP 0,89 €

 Galbani Orecchiette

Mozzarella Öhrchen von Galbani. Durch ihre innovative, leicht gewölbte Form nehmen sie dabei das Dressing und die Zutaten vom Salat perfekt auf.

UVP 1,69 €

 Hilcona Pasta Italia

Feincremige Füllungen aus original italienischen Zutaten in einer hauchdünnen, goldgelben Teighülle.

UVP 2,99 €

Homann Schlemmerfisch

Die zarten Alaska-Seelachsfilets in einer fruchtigen Ananas-Curry-Sauce sind heiß un kalt ein Genuss.

UVP 1,99 €

Rücker Cremas

Der in Salzlake gereifte, zartschmelzende und zugleich schnittfeste Käse ist lecker und vielseitig. Ideal für die kalte und warme Küche.

UVP 1,79 €

Emmi Caffe Latte Caramel New York Edition

Frische Schweizer Milch, bester Arabica-Kaffee von Rainforest Alliance zertifizierte Plantagen und ein Hauch von gebrannten Zucker zu einem erfrischenden Eiskaffeegenuss vereint.

UVP 1,39 €

Becel Gold

Neue Streichfett-Variante mit feinem Buttergeschmack. Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

UVP 1,49 €

Bonbel Streichzart

Bonbel gibt es nun auch als cremigen Streichkäse, der mit einem besonders aromatischen Käsegeschmack überzeugt.

UVP 1,59 €


Mein Fazit alles sehr interessante Produkte, die ich so auch im Laden noch nicht gesehen haben. Das ein oder andere hätte ich so wahrscheinlich nicht gekauft. Aber nun kann man es einfach mal zuhause testen.
Ich bin begeistert und würde es auch weiterempfehlen, selbst einmal auszuprobieren.

Infos unter Brandnooz.de

 Mein Bücherregal Sweet & Easy

 Enie backt 

Als Fan der Sixx Serie mußte natürlich auch das Buch den Weg in mein Bücherragel finden. Und ich wurde nicht enttäuscht, wie der Name schon sagt, alle Rezepte sind Sweet & Easy.

Insgesamt ist das Buch in 13 Unterkategorien eingeteilt

Zu jedem Rezept wurde eine Doppelseite eingeplant, sodass man sich das Endprodukt immer vor Augen führen kann. Was mir persönlich immer sehr wichtig ist.

Alle Rezepte die ich bisher ausprobiert habe funktionieren einwandfrei und waren auch sehr einfach und verständlich erklärt.

Produktinformation

• Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
• Verlag: Tre Torri; Auflage: 4. (10. Oktober 2012)
• Sprache: Deutsch
• ISBN-10: 3941641840
• ISBN-13: 978-3941641846
• Größe und/oder Gewicht: 26,4 x 21,4 x 1,6 cm

Bad Heilbrunner Tee

Ich habe ab heute die Aufgabe leckeren Tee von probierpioniere.de zu testen, es handelt sich um Bad Heilbrunner Tee in 4 verschieden Sorten

- Entspannung

- Gute Nacht
- Glücksmoment
- Abwehr Aktiv

Na ausführlichem Test, mehr auf meiner Seite.

Melitta Bella Crema 2013

ein neuer Produkttest diesmal für Trnd.com und Melitta Bellla Crema
Selection des Jahres ganze Bohnen.

Im Paket waren mehrere kleine Päckchen des Kaffees zum ausprobieren und weitergeben.
Und noch 3 weitere Sorten.

Der erste Eindrcuk war wirklich klasse, das Aroma des Kaffee sehr fein und ausgeglichen. Ein richtig gelungener Kaffee

Blaubeer Cupcakes

Cupcakes

Blaubeer Muffins 

für den Teig

125g weiche Butter
125g Zucker 
Saft einer Zitrone und Zitronenabrieb
3 Eier 
200g Weizenmehl
3 gestrichene TL Backpulver
1 Glas Heidelbeeren

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier einzeln untermischen. Den Zitronenabrieb und den Saft unterrühren.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zügig unterheben. Zum Schluss die agetroften Heidelbeeren unterheben.
In 12 Muffinförmchen füllen und im Backofen bei 180 Grad 25 Minuten backen.

Die Muffins auskühlen lassen.

Für das Topping:

150g Frischkäse
3-5 Esslöfffel Heidelbeersaft
125g weiche Butter
100g Puderzucker

150 g Frischkäse mit 3 Löffeln Heidelbeersaft im Handrührgerät vermixen die weiche Butter hinzufügen untermixen, danach das Puderzucker zugeben und alles zu einer homogenen Masse verarbeiten. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
Mit Hilfe einer Spritzbeutels auf die Cupcakes verteilen. Mit Deko verzieren.

Rudolf Cake Pops

Cake Pops

Weihnachten ist mittlerweile ein wenig her, aber
ich nutze es gleich als ersten Blogeintrag meine
Rudolf Cakepops für die Kinder...

Verwendet habe ich einen einfachen Sandkuchen,
dieser wird in einer großen Schüssel zerbröselt und mit zimmerwarmen Frischkäse vermengt bis eine knetartige Masse entsteht.

Aus diesem Teig nun gleichmäßige Kugeln formen.

Über Wasserbad Vollmilch Kuvertüre schmelzen.

Die Cakepopstiele eintauchen und eine Kugel nun auf den Stiel stecken, mit allen anderen genauso verfahren und das ganze 30 min im Kühlschrank kalt stellen. Wenn die Stiele schon kalt sind aus dem Kühlschrank nehmen und komplett in die Kuvertüre eintauchen. Mit kreisenden Bewegungen die überschüßige Schokolade ablaufen lassen und sofort mit kleinen Liebeskugeln verziehren.

Die Geweihe habe ich einen Tag vorher vorbereitet. Kuvertüre schmelzen in einen Spritzbeutel füllen und auf Backpapier kleine Geweihe mit der Schokolade malen. Diese im Kühlschrank fest werden lassen und auf die fertigen noch feuchten Cake Pops stecken.

Wow nun ist es endlich so weit ich traue mich an meinen ersten eigenen Blog ich möchte euch gerne an meiner Liebe zum Backen teilhaben lassen !